Ni Chocolat, ni Vanille ce sera Chocolat & Vanille pour un peu de réconfort dans ce monde de brut : et en plus en moins de 2 minutes : )
Parfait pour le gouter des enfants ....
Cinq minutes de préparation, huit minutes de cuisson, une texture fondante et parfaite ...
Vive la Gourmandise !
Rien à rajouter Merci Thermomix Vorwerk -
Recette du livre "Cuisiner pour 6 et + ...."
Je préviens ce genre de recette est peut-être super rapide & facile, mais sa durée de vie une fois sortie du four est de 15 minutes ; ) Un régal à tout âge !
J’dis ça , j’dis rien .
Marre de jeter des blancs d’oeufs ?
Voici une recette rapide & facile qui permet de réussir des petites mignardises gourmandes
Le principe de la recette, simple, c’est un tant-pour-tant -
Spécialité anglaise faite d’un mélange de sucre, de beurre, d’oeuf et de jus de citron. On garnit des tartelettes ou des tartines comme de la confiture.
La préparation se conserve au réfrigérateur, dans un pot bien fermé.
On l’appel "French Toast" en Angleterre, "Pain Doré" au Canada ou "Croûte dorée" en Suisse.
Initialement un mets de pauvre, aujourd’hui revisité sous toutes ses formes.
On aurait même hâte que le pain durcisse....
Facile à préparer, bon marché mais surtout gourmand.
Recommandé fortement pour les Brunchs.
Recette Originale, le poivre long rouge est subtil mais donne une profondeur à chaque bouchée de ces cookies, il ajoute un peu de mystère et une sensation agréable en bouche.
Le Poivre long rouge, de provenance du Cambodge, est un poivre assez puissant, 6 sur l’échelle d’émipte. Ce bâtonnet est réellement bluffant par ses arômes de cacao, de miel et de fève de tonna. Il s’invite naturellement dans des plats sucrés- salés ou dans des desserts chocolatés.
On le surnomme le sucre des diabétiques. Ce sucre est issu de la sève des fleurs de cocotier. A utiliser pur, sans chauffer pour apprécier pleinement ses saveurs de caramel et son goût subtil de noix de coco. Un sucre sain, le plus recommandé par les nutritionnistes.
Un peu de piment en cette période de froid, de dépression, de grippe ou de morosité. Sortons un peu des sentiers battus et redécouvrons le poivre. Roi des épices, il se cuisine à toutes les sauces.
Pour cette recette, je recommande fortement la variété d’ananas Victoria. Il est à la fois doux et fruité, son coeur est tellement tendre qu’il se mange cru ou cuit. J’ai choisi un poivre rouge de Kampot car son parfum à la fois boisé et fruité m’a totalement séduite. Le résultat doucement pimenté permet de finir le repas sur une note plus qu’exotique ; )
Plus besoin d’attendre Mardi Gras pour manger des Gaufres....
Gaufre belge, gaufre française, gaufre italienne ou gaufre scandinave ?
On s’en fout, la pâte se fait en 5 minutes ; ) Les belges n’ont qu’à bien se tenir.
Merci Thermomix.
