Cette recette rafraîchissante d’origine sicilienne devient tout à fait originale avec une dizaine de feuilles de verveine fraiches .
Le Thermomix fait partie des mixeurs les plus puissants au monde, il ne laissera rien passer. Magique ; )
Recette réalisable avec d’autres plantes aromatiques comme la menthe, le basilic …
Granité, Granita, mais ouiiiiiiii ….. granites moi au thermomix.
Si rapide, si simple, mais comment j’ai fait pour m’en priver jusque là …
Cette boisson devrait être imposée autour de toutes les piscines.
Mi-glace, mi-yaourt... On peut l’appeler le Yaourt glacé ;)
Un savoureux moment glacé à déguster à n’importe quelle saison car j’utilise des fraises congelées -
Rapide, génial, savoureux et original.
Un descriptif : simple, rapide , légère , naturelle, gourmande, onctueuse, impressionnante, anti-gaspillage, fruitée, instantanée, 3 ingrédients, bluffante, fin et délicat...
Pourquoi s’en priver ?
Il a fallu du temps avant que je me lance à faire mon fond de légumes maison, pensant que c’était long et compliqué....
Et bien détrompez vous ;)
Recette Rapide, facile et anti-gaspi.
Ci joint une recette réalisée par un Chef étoilé** dauphinois, Christophe Aribert pour notre magazine Thermomix & Moi N°2. Une recette aux accents régionaux tout en simplicité et riche en saveur.
Merci pour ce moment de partage -
Cuisiner est une chose mais cuisiner intelligemment en est une autre, c’est pour cela que l’on remercie le chef Christophe Aribert 2 étoiles au guide Michelin à Uriage pour cette recette raffinée, rapide et réfléchie.
Un peu de doucette dans ce monde de Brut .... et pourquoi pas au Thermomix ?
Cette mâche sauvage fait sont apparition de l’automne au printemps.
Une salade tendre qui se mange cru ou cuit..
Dans un velouté on y retrouve un délicat goût de petits pois .
Bien avant la science moderne, nos ancêtres avaient deviné la richesse de la mâche et la consommaient en abondance.
Spécialité anglaise faite d’un mélange de sucre, de beurre, d’oeuf et de jus de citron, avec laquelle on garnit des tartelettes ou des tartines comme de la confiture.
La préparation se conserve au réfrigérateur, dans un pot bien fermé.
Tellement simple, tellement rapide au Thermomix - Un jeu d’enfant -
Bim, bam, boum.....
En moins d’une minute, je me retrouve armée d’un smoothie Pomme / Chou Kale d’un vert impressionnant, de quoi bien affronter le froid ...