Encore une superbe recette qui nous permet de faire pas mal d’économies.
Cette recette est uniquement réalisable sur TM6 et TM7 car il est nécessaire d’avoir la fameuse fonction FERMENTATION.
INGREDIENTS
– 2 litres de lait de vache
– 1 Yaourt nature
– 80g de sucre en poudre
– 1 cuillère à soupe de sucre vanillé Thermomix
ELABORATION
1. Mettre dans le bol l’ensemble des ingrédients, programmer 10 secondes/Vitesse3
2. Programmer le mode Fermentation 12H à 50°c
3. Si le mélange obtenu est compact, mixer quelques secondes Vitesse 10 pour obtenir une texture lisse.
4. Verser dans des petits contenants en verre et mettre au frigo
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