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Dénoyautage de cerises Ô Thermomix

• Petits plats rapides
• Thermomix

Et oui ! Il fallait le savoir que Thermomix dénoyaute.
L’astuce c’est …….. l’eau et le sens inverse, tout simplement !
Ce mode de dénoyautage est idéal pour les recettes telles que les confitures, clafoutis, compotes et sorbets ...

Attention si tu oublies de mettre de l’eau tu risques de te retrouver avec une bouillie de cerises au noyaux, crois moi sur parole ; )

Pour le dénoyautage

– 500g de cerises environ
– Un peu d’ eau
– Un Thermomix

Elaboration

1. Mettre dans le bol 500g de cerises nettoyées et équeutées
2. Recouvre les cerises d’eau froide
3. Sens inverse / Vitesse 3,5 / 5 secondes puis augmente jusqu’à vitesse 4 pendant quelques secondes
4. Arrête le Thermomix dès que tu entends les noyaux des cerises raisonner sur les parois du Thermomix
5. Il ne te reste plus qu’à séparer les noyaux des cerises

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