Le principe, une infusion à froid de fruits et d’épices dans de l’eau, afin d’obtenir une boisson riche en goûts, vitamines et minéraux. Très rafraîchissante, elle remplace les sodas, les jus de fruits, avec en plus un coup de pouce santé-vitaminée.
Privilégier des ingrédients bio afin d’obtenir une détoxication pure et nutritive, sans aucun additif ou pesticide. Bien nettoyer les fruits.
INGREDIENTS
– 1 pêche bio pas trop mure en tranche 2/3 mm
– 1 bâton de cannelle
– 5 g de gingembre bio épluché, coupé en rondelles
– 1 tranche de citron jaune bio
– un carafe d’eau
ELABORATION
1. Nettoyer et découper la pêche en rondelle, si vous avez une mandoline c’est l’idéal. Éplucher et découper le gingembre en rondelles.
2. Dans la carafe, mettre la pêche en rondelle, la tranche de citron jaune, le bâton de cannelle, et le gingembre découpé. Remplir d’eau et conserver au frais pendant au moins 2 heures, l’idéal c’est 24h.
A SAVOIR
La pêche aide à réduire le cholestérol.
La cannelle et le gingembre boostent le système immunitaire.
Se boit très bien après un entrainement sportif.