Cette recette provient du site de recette de Yummix.
Un blog de recettes thermomix que j’adore. Merci beaucoup à Lise pour ce coup de spatule bluffante " encore une fois" avec seulement 2 ingrédients ; )
INGREDIENTS
– 450g de carottes épluchées ( un peu près 550g non épluchées)
– 260g de chocolat noir pâtissier teneur en cacao pas trop forte, il serait trop amer (-60%)
ELABORATION
1. Mixez 260g de chocolat noir dans le bol et mixer 8secondes/Vitesse7.
Raclez bien les parois et réserver pour plus tard
2. Dans le bol découper grossièrement les 450g de carottes, mixez 7secondes/Vitesse5.
3. Transvaser dans le panier cuisson et cuire à la vapeur 25minures/Varoma/Vitesse1
4. Vider l’eau de cuisson et mettre les carottes cuitent dans le bol et le chocolat haché avec une pincée de fleur de sel. Mixez 45secondes/Vitesse8, racler les parois et le couvercle et remixer 30secondes/Vitesse8
5. Coulez la préparation dans un cercle de 15cm de diamètre (max)
6. Placez au réfrigérateur pour au moins 4 heures.
Retrouvez d’autres recettes bluffantes sur le site de Yummix.
https://yummix.fr/gateau-chocolat-carotte-healthy-thermomix/
J ai fait ce gâteau blofant tout le monde a aimé
Merci beaucoup pour ce chouette retour : )