Quoi de mieux ? Quoi de plus pratique, écologique et croustillant ?
A 100% pour le zéro déchets en cuisine, voici une résolution plutôt craquante et peu coûteuse pour occuper nos palais à l’apéritif ou devant un bon Tarantino : )
Et vous savez quoi ? On y retrouve la même saveur que le PoP Corn !
INGRéDIENTS
– graines de courges ou potimarron
( qui devaient finir à la poubelle)
– curry de Madras
– sel
– une bonne poêle
ELABORATION
1. Nettoyez soigneusement à l’eau claire les graines, les laissez sécher bien étalées.
2. Dans une poêle bien chaude, déposez les graines, laissez griller en remuant de temps en temps pour ne pas les brûler. Au dernier moment, ajouter le curry de Madras selon vos goûts ( soyeux généreux sur votre curry ) puis le sel.
3 . Allez Hop ! Une pause craquante -
On comprend mieux après avoir dégusté ces graines craquantes pourquoi les oiseaux n’hésitent pas à nous les piquer !
