La petite Baraque Gastronomique du moment !
Une table pas comme les autres fortement conseillée par les gastronomes, un bouche à oreille qui force à pousser la porte de cette nouvelle petite enseigne.
Dans une avenue discrète à l’entrée de Grenoble, l’Amélyss , une table toute fraiche comme sa cuisine, ouverte depuis Mars 2014, vaut vraiment le détour.
Une adresse plutôt réservée aux palais en quête de fine gastronomie à petits prix. Amateurs de steak-frites s’abstenir.
…. MERCI ….
Foie Gras , Betterave , Genièvre et Pomelos
Avec un service simple et une cuisine hors du commun , Héloïse Pelletier et Gabriel Utecht nous dévoilent une âme, une passion commune à travers une carte simplifiée et très fréquemment renouvelée …..
Dans une salle où rien ne peut être plus simple, on devine à la lecture de la carte une balade gastronomique aux milles tableaux, associant des saveurs « pas comme les autres » …..
TarTare de Veau, Palourdes, Salicornes, Curry
Cabillaud, crémeux coco de Paimpol, ciboulette, chanterelles
Dans une salle de restaurant à petite capacité où la qualité prime sur la quantité, cette adresse redonne un sens nouveau au terme « Simple » .
Moi , qui ne suis pas fan de dessert, j’ai pourtant eu un énorme coup de coeur pour le « Croustillant Chocolat Estragon » .
Formule du midi : 16€ ou 19€
Menu du Soir : 32€, 37€
Menu dégustation : 40 €
Adresse : L’Amelyss
3 boulevard Gambetta
3800 Grenoble
Contact : 04.76.42.35.84
Réservation conseillée
Ouverture :
Les midis : du Lundi -> Vendredi
Les Soirs : du Mercredi -> Samedi
Mon coup de coeur :
J’ai choisi ce soir des plats que je n’apprécie pas plus que ça habituellement, et surprise je me suis réconciliée avec l’accord Terre & Mer .
« Tartare de veau, palourdes, salicornes, curry »
« Feuillantine Chocolat-Estragon »
Table similaire sur Grenoble :
– Le VerreVeine Rue Saint Laurent : http://www.loulougourmet.com/recettes/le-verreveine-a-grenoble.html
– La Girolle : http://www.loulougourmet.com/recettes/la-girole-a-grenoble.html
Bonjour,
Seriez-vous ouvert le 25 décembre à midi pour 10 personnes.
Merci pour votre réponse .
A Franciosi
Bonjour,
Le restaurant est-il ouvert le 25 décembre à midi.
Merci pour votre réponse.
Cdt
A Franciosi
Bonjour
Je vous laisse les joindre par téléphone.
Je ne travail pas pour eux, je suis juste blogueuse ; ) C’est un de mes restaurant coup de coeur de Grenoble.
Bien à vous