pour 12 congolais
préparation : 5 mn
cuisson : 20 mn
budget : €
difficulté : facile
Marre de jeter des blancs d’oeufs ?
Voici une recette rapide & facile qui permet de réussir des petites mignardises gourmandes
Le principe de la recette, simple, c’est un tant-pour-tant -
– 1 blanc d’oeuf
– 60 g de sucre
– 60 g de noix de coco
– Un bol ou saladier
– Une cuillère
– Une plaque avec du papier sulfurisé
– 5 mn de prépa
– 20 mn de cuisson
– Four à 160°c
– Battre le blanc d’oeuf jusqu’à ce qu’il commence à devenir mousseux
– Ajouter le sucre puis la noix de coco tout en continuant à mélanger
– Quand la pâte devient homogène, former des boules de la taille d’une petite cuillère
– Mettre au four à 160° pendant 20 mn
<diapo20
