👩🏼🍳Rien de mieux, de meilleur, de plus économique que de faire son propre mélange de fondue.
🏔️Ce mélange peut se conserver au congélateur, très pratique pour avoir des préparations de fondue sous la main.
INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 🇨🇭
– 800 g de fromages variés, détaillés en cubes (comté, beaufort, emmental par ex.) Ne pas négliger sur le Beaufort. *
ELABORATION
1. Dans le bol mettre 400g de fromage coupé en morceaux puis mixer 8 secondes/ Vitesse 7 jusqu’a l’obtention de la taille désirée.
❄️Conserver 24h au réfrigérateur ou 6 mois au congélateur.
ASTUCES
* Le Beaufort est important dans le mélange de fondue car il permet d’amener du goût et de la douceur à la fondue.
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