La recette pour ne jamais rater son coulant ...
– 250 g de chocolat noir
– 175 g de beurre
– 125 g de sucre glace
– 75 g de farine
– 5 oeufs
– Un saladier
– Un fouet
– 8 ramequins beurrés
– 10 mn de prépa
– 8 à 10 mn de cuisson
– Four à 200°c
– Préchauffer le four à 200°c
– Faire fondre le chocolat avec le beurre jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse
– Mélanger le sucre et la farine puis les oeufs jusqu’à l’ obtention d’une pâte homogène
– Ajouter le chocolat à la pâte tout en mélangeant
– Verser l’appareil au 3/4 dans les ramequins beurrés
– Enfourner pendant 9 mn à 200°c
- Admirez : )
