Mi-glace, mi-yaourt... On peut l’appeler le Yaourt glacé ;)
Un savoureux moment glacé à déguster à n’importe quelle saison car j’utilise des fraises congelées -
Rapide, génial, savoureux et original.
INGREDIENTS
– 300g de fraises lavées, séchées et préalablement congelées
– 250g de yaourt
– 40g de sucre
– 6 petites meringues
– 6 feuilles de menthe fraiches
ELABORATION
1. Mettre dans le bol 40g de sucre et mixer 12 secondes Vitesse 10 -
2.Dans le bol mettre les 300g de fraises, les 250g de Yaourt, les 6 feuilles de menthe et mixer 50 secondes vitesse 4, jusqu’à l’obtention de la texture désirée
3. Verse la glace dans des verres, verrines ou bols. parsème ton dessert d’une meringue écrasée et quelques petites feuilles de menthe.
