Un classique... indéformable !!!
C’est un pâtissier Chambérien nommé Louis Dufour qui en 1895 venait à manquer de matières premières pour ses créations de fin d’année. Il eu une fabuleuse idée de mélanger ce qui lui resté .... et la Truffe naquit pour le bonheur de nous tous
L’essayer c’est l’adopter. Le gâteau aux noix le plus rapide que je n’ai jamais réalisé. Plus rapide que mon premier gâteau au yaourt.
Pour couronner le tout, il est gourmand & nourrissant.
Je remercie <3 de toute ma gourmandise Edwidge pour cette merveilleuse recette de fine tarte aux pommes, si simple, gourmande et croustillante.
Une recette très gourmande à la fois fondante et craquante imaginée par une grand-mère et sa petite fille pour Thermomix -
Merci de partager des secrets si gourmands-
Certainement LA brioche la plus partagée sur les réseaux.
Son succès, elle le doit à sa tendresse et son nuage de sucre glace.
Cerise sur le gâteau, elle reste moelleuse assez longtemps.
De toute façon, elle est (trop) très vite dévorée ...
Une de mes brioches préférées. A partager, ou pas ...
On ne va pas se mentir. Cette recette, je ne l’ai pas inventée, elle circule sur internet.
Elle est inspirée de la recette du Grand pâtissier Christophe Michalak -
Merci : le résultat est génial -
"II y avait déjà bien des années que, de Combray, tout ce qui n’était pas le théâtre et le drame de mon coucher, n’existait plus pour moi, quand un jour d’hiver, comme je rentrais à la maison, ma mère, voyant que j’avais froid, me proposa de me faire prendre, contre mon habitude, un peu de thé.
Je refusai d’abord et, je ne sais pourquoi, me ravisai.
Elle envoya chercher un de ces gâteaux courts et dodus appelés Petites Madeleines qui semblent avoir été moulés dans la valve rainurée d’une coquille de Saint-Jacques...."
Marcel Proust
J’avais chaud ! Et pas que moi ... Mes magnifiques framboises n’ont pas supporté le transport et la chaleur. J’en avais pas assez pour une confiture et de toute façon, c’est trop long. En manque d’idée, je me suis rendue sur la plateforme internet CooKidoo, j’ai trouvé l’idée géniale de faire un sirop. Le résultat était tellement bluffant que j’ai décidé de partager cette recette "on the blog".
Merci Thermomix - Recette rapide 0 gaspillage - 100% Naturelle
Une envie de changement, d’originalité mais tout en restant dans mon terroir. J’ai décidé de transformer la banale guimauve en un moment d’évasion herbacée. Cette recette peut se transformer au parfum de ton choix . Il suffit de remplacer la Chartreuse par ce que tu désires et le colorant est facultatif. Alors, à ton robot ! Innove !
Cette recette rafraîchissante d’origine sicilienne devient tout à fait originale avec une dizaine de feuilles de verveine fraiches .
Le Thermomix fait partie des mixeurs les plus puissants au monde, il ne laissera rien passer. Magique ; )
Recette réalisable avec d’autres plantes aromatiques comme la menthe, le basilic …
