Avant je n’aimais pas les clafoutis, mais ça c’était avant ...
Merci au magazine Thermomix & Moi N°4 pour la suggestion "été" en première page.
Merci Maxime Lafranceschina pour les doux conseils sur les abricots .
Un descriptif : simple, rapide , légère , naturelle, gourmande, onctueuse, impressionnante, anti-gaspillage, fruitée, instantanée, 3 ingrédients, bluffante, fin et délicat...
Pourquoi s’en priver ?
Avant je n’aimais pas le chocolat ....
Mais ça c’était avant !
Cette recette baptisée crêpes « Ma Dentelle » est élaborée avec du sucre glace qui donne une certaine finesse, délicatesse. Aucun rapport avec les biscuits croustillants appelés également crêpes dentelles .
Facile à préparer, les crêpes font la joie des enfants et le bonheur des grands.
Les crêpes ont conquis le monde depuis fort longtemps. Histoire de m’évader un peu j’essaie la fameuse Crêpe Mille Trous dont j’entends tant parler -
Baghrirs, le réel nom de cette crêpe est en fait un terme berbère utilisé au Maghreb. Les crêpes berbères sont élaborées à partir de semoule, de ce fait la pâte est légère & spongieuse.
Sa particularité, se faire cuire sur une seule face.
Cette recette est réalisable sans thermomix mais avec un peu plus d’huile de coude - et un fouet : )
Merci Vorwerk de nous suggérer de remplacer la farine de blé par la farine de riz -
On a "encore" testé, et on tous approuvé à notre grande surprise -
A l’origine, une simple pâte feuilletée dorée au four que l’on déguste avec du chocolat, des fruits ou de la frangipane.
Aujourd’hui,
– La Parisienne, fière de l’être, est à la frangipane et c’est mon coup de cœur
Une chose est sûre, la tradition reste la même Le plus jeune se cache sous la table et désigne à qui ira la part.Celui qui aura la fève sera roi toute la journée et devra ramener la prochaine galette.
Même si la Praline n’est pas lyonnaise, on doit l’origine de cette fabuleuse recette de tarte aux bonbons au chef lyonnais Alain Chapel.
La crème brûlée se déguste à toutes les sauces ...
Mais à la praline qui l’eut-crû ? Recette Lyonnaise simple, rapide et gourmande.
Merci Cookidoo de Vorwerk pour cette recette dans l’application balade lyonnaise.
