Ca y est ! Tu as invité toute ta famille à déguster un superbe rôti à la maison et ton seul tracas : la cuisson de cette grosse pièce de viande.
J’ai donc décidé de te livrer tous mes secrets de cuisine ....
Un bienfait pour la santé, le voici….. le Foie de Veau.
Nos nutritionnistes le considèrent comme une véritable mine de bienfaits. Un aliment exceptionnel pour la santé avec d’excellents éléments nutritifs. Consommé à juste dose et bien intégré à une alimentation équilibrée, il permet de prévenir des maladies cardio-vasculaire, il a des propriétés antioxydant et constitue une source d’énergie permettant de lutter contre la fatigue et le stress. Le « must » : il aide à rester jeune et à garder une belle peau ainsi que des cheveux sains et brillants.
Monsieur en a marre de manger du pot au feu depuis trois jours…
OK ! Et bien, PAS DE GASPILLAGE !
Je me creuse les neurones pour le recycler sans qu’il s’en rende compte. Ça tombe à pic car ce soir, j’ai des amies qui viennent diner ….
Je vais le transformer en gelée pour accompagner une terrine de viande en entrée ;-)
Cake au chocolat pour les copines fabriqué spécialement sans gluten pour l’une d’entre elle !!!
Ce petit cake à la pâte mousseuse pourra se déguster à toute heure de la journée.
" Cheesecake wasn’t really cheesecake until it was cheesecake in New York"
Et croire que le cheesecake est originaire de New York ?! Et bien, Non !
Il existait déjà à l’époque de la Grèce Antique. Les cheesecakes étaient servis aux athlètes lors des premiers Jeux Olympique d’Athènes 1 siècle avant Jésus Christ.
Et New York alors ???
Ce sont les populations immigrées, notamment les italiens et les juifs aux Etats-Unis qui introduiront le cheesecake à N.Y .
En 1872, le véritable cheesecake new-yorkais connait un énorme succès grâce à l’invention du fameux fromage Philadelphia. C’est un crémier de New York qui voulait copier le fromage français Neufchâtel. Par accident il élabore un fromage plus crémeux qui prend alors le nom de Philadelphia, car cette ville était réputé pour sa gastronomie.
À la fois tendre et raffiné ce plat éblouit à coup sûr vos invités !!!
Convient parfaitement pour les petits budgets .
Facile à réaliser... les enfants aiment !
La fierté des Dauphinois... (parce que si on compte sur le foot, hein, on risque de crever la dalle...)
Comment éliminer les peaux mortes simplement et rapidement
