Cette recette rafraîchissante d’origine sicilienne devient tout à fait originale avec une dizaine de feuilles de verveine fraiches .
Le Thermomix fait partie des mixeurs les plus puissants au monde, il ne laissera rien passer. Magique ; )
Recette réalisable avec d’autres plantes aromatiques comme la menthe, le basilic …
L’Aloé Vera, la plante star de l’année ... Aloé par ci, Aloé par là.
Si vous êtes passé à côté de cette plante aux multiples vertus cette année, c’est que vous êtes certainement miro. J’ai même aperçu l’agro-industrie en faire un yaourt kiwi & Aloé Vera. A en oublier qu’il y a des centaines de plantes aux multiples vertus.
Comme la recette du jus de persil, j’ajoute une belle tranche d’ananas en plus. Un régal, rafraîchissant, pour petits et grands.
Cerise sur le gâteau : c’est détoxifiant !
Bienfaisante et addictive...
Après un repas copieux, le fenouil et la menthe aideront à digérer.
A boire à la place d’une tisane, en randonnée et pourquoi pas en jardinant ?
Un jus de persil ? Il manquait plus qu’ça ! Non mais vraiment une boisson d’lapin. Moi aussi je pensais ça, mais ça c’était avant : )
Le "must" , c’est de s’éclater, en y rajoutant les fruits de nos désirs.
* Déconseillé aux femmes enceintes.
L’infusion de plantes fraîches est plus goûteuse et possède des valeurs curatives supérieures aux plantes sèches.
Voilà deux bonnes raisons de se lancer dans des recettes simples & efficaces, qui en plus de nous faire du bien, font partie des gestes beauté faciles, utiles et naturels.
Faire de la crème avec du beurre c’est certainement moins évident que de faire du beurre avec de la crème ( fallait la trouver celle-là ! ).
Sans être langue de bois ;) à l’heure d’aujourd’hui, ces recettes sont de plus en plus rares en France voire même en voie de disparition ...
Combien d’entre nous n’oseront jamais y goûter, combien d’entre nous adorent ça ... MMMMM, mais n’oseront jamais la cuisiner.
Alors chiche ?
Du vin de noix, je n’ai que le souvenir de breuvages trop secs et trop âpres, jusqu’à ce que je goûte celui de Jean-Luc Odeyer.
Et je peux dire qu’après cette dégustation, je me suis réconciliée avec cette boisson dauphinoise et qu’en fait, j’aime le vin de Noix.
Il suffisait juste de rencontrer un fabricant digne de ce nom.
Cette recette traditionnelle nous est offerte généreusement par la Cave Noisel à St-Jean-en-Royans.
Je veux tout savoir sur l’abricot !
Comment le conserver ? Où ? Avec qui ? Pourquoi ?
Quand ? Quelles variétés ? Des recettes ? Ses vertus ?
Encore des recettes.... Des trucs ? Et des astuces ....
Et pourquoi pas une touche de thym citron (ou pas) pour relever et annoncer un bel été.
Recette, rapide, pratique mais surtout gourmande.
Il suffit de choisir les bons abricots.
Comme d’habitude, on garde le même discours, manger de saison est une démarche à adopter d’urgence, si ce n’est pas déjà fait.
La saisonnalité concerne chaque aliment, que ce soit les fruits, les légumes, la viande, le poisson ou le fromage.
Grâce à la richesse de nos terres, le mois de Juillet est un mois très riche en denrées alimentaires.
Merci Mademoiselle Pissenlit pour ce joli calendrier.
Pour accompagner la tarte à l’abricot, je vous propose un texte simple -
Pour conserver et utiliser ce sel, je réutilise des moulin à sel de la gamme d’épices würm. Une manière facile, romantique et simple de cuisiner ou conserver les fleurs comestibles abondantes du jardin.
Une association divine !
Ce mélange est le fruit du hasard.
Un trappeur du grand nord canadien renversa un jour du sel dans son pot de sucre d’érable. Ne voulant pas gâcher son précieux sucre, il utilisa le mélange obtenu sur sa viande de bison séchée.
Ainsi est né ce grand classique québécois.
En vente sur La Fine Epicerie.fr : https://www.la-fine-epicerie.fr/mélange-du-trappeur.html
Originaire du sud des États-Unis, cette sauce sucrée au goût fumé accompagne généralement les plats de viandes. Elle peut également servir en marinade. Il existe multiple recettes, environ une par cuisine ; )
Elle est arrivée en France en 1999.
Le saviez vous qu’une fois monté en fleur, le basilic concentre toutes ses essences dans la fleur .... C’est ainsi que l’on peut faire une magnifique huile d’olive au basilic ....
Que faire avec les restes de mon basilic ? Astuces cuisine, beauté, soin, et autres ...
Une version rafraîchissante d’infusion de fleurs d’hibiscus au citron, une recette qui ressemble à celle du Bissap ou du Karkadé.
Une boisson traditionnelle d’Afrique et d’Asie, qui en plus d’être rafraichissante et excellente, possède différentes vertus.
Que celui qui n’aime pas le fraisier se dénonce !
Qui n’a pas envie ou eu l’envie de tremper son doigt dans le nappage bien crémeux. Qui ?!
Qu’il se dénonce !!!
La citronnade avec thermomix, rien de plus simple & rapide. C’est certainement une des premières recettes que l’on devrait faire. Obtenir deux litres de citronnade avec 2 citrons, c’est juste magique.
Quand on rajoute une poignée de fraises, c’est M-A-G-N-I-F-I-Q-U-E. ;) !!
Alors, j’vous presse le citron ?
