👩🏼🍳Rien de mieux, de meilleur, de plus économique que de faire son propre mélange de fondue.
🏔️Ce mélange peut se conserver au congélateur, très pratique pour avoir des préparations de fondue sous la main.
Et toi ? Ton foie gras, tu le fais maison ?
Bien évidement avec une recette aussi simple, ce serait vraiment dommage de passer à côté. Ce n’est pas parce que c’est le mets le plus connu de la gastronomie française que c’est le plus compliqué à élaborer. Oh Non, croyez moi !
Faire son foie gras maison représente beaucoup d’avantages : il a du goût, il est moins cher, il est meilleur, tu le fais à ta guise, et surtout tu sais ce que tu manges (provenance du foie, pas d’ajouts d’additifs ou de conservateurs).
Du coup, j’ai trouvé la recette la plus simple pour que tu puisses le faire chez toi.
Alors à partir de maintenant, plus d’excuses !!! A chacun son foie gras ….
❄️Si tu n’aimes pas le vin chaud, tu risques d’adorer cette recette👩🏼🍳, beaucoup plus subtile grâce au miel et à la vanille.
Si tu aimes le vin chaud traditionnel au vin 🍷rouge, tu trouveras ici une recette qui bouscule 🇫🇷 tes habitudes.
La muscade une épice trés appréciée, mais mal connue -
Au XVIII siècle, la consommation de muscade atteint des sommets extravagants.
A cette époque, posséder des épices est un signe de richesse. Les gens aisés portent en permanence une jolie boite en matériau précieux ( or, argent ou ivoire) contenant une noix de muscade avec une petite râpe pour aromatiser leurs plats et boissons.
Le siècle suivant, le peintre Henri de Toulouse- Lautrec a pour habitude de ne jamais se séparer de sa noix. Il lui était inconcevable de boire son porto sans.
Un classique... indéformable !!!
C’est un pâtissier Chambérien nommé Louis Dufour qui en 1895 venait à manquer de matières premières pour ses créations de fin d’année. Il eu une fabuleuse idée de mélanger ce qui lui resté .... et la Truffe naquit pour le bonheur de nous tous
Unique, rare & scintillant !
Après le succès du thermomix Black Absolu, Vorwerk frappe plus fort, l’ingénierie est encore plus audacieuse, tel un festival de Cannes, on sort le tapis rouge pour proposer l’édition limitée Noir Scintillant Diamant.
Un vrai bijou culinaire au design unique !
Gourmand, gourmand , gourmand .... Onctueuse, crémeuse et croustillante à la fois. Un régal pour toute la famille. Envoûtement garanti .
Recette inspirée du livre Thermomix "TouT Chocolat" ....
Il est loin ce bonbon. Ce bonbon oublié qui vient aussi d’un fruit oublié : le Coing.
Fruit du cognassier, cette magnifique boule jaune toute bosselée dégage un parfum délicieux : un mélange d’ananas, de poire et de pomme.
Juste à le sentir, on a envie de le croquer .... Mais il ne vaut mieux pas.
Parfums d’aventure, zeste de bonheur et une pincée de surprise c’est ce qui vous attend à Marrakech.
Perdue au coeur du désert en plein milieu du Maroc, Marrakech est devenue une ville pleine de vivacité mondialement connue.
Ça y est je l’ai retrouvée !!!
Ça faisait longtemps que je la cherchais cette chaleur,
Cette chaleur et cette saveur que dégageait le « poulet aux olives » que ta mère préparait quand on rentrait de l’école.
Il y a plus de deux décennies à l’époque où tu n’avais pas d’enfants et que nous étions « les enfants ».
Quand ta mère ouvrait la porte avec son doux sourire en coin et qu’elle me disait « Entre Luisa, viens manger »
Cette recette a été réalisée à la base pour les petits pots du fils de ma voisine que j’aime tant. Mais finalement, elle a fini par régaler les petits et les grands.
Faire pleins de petits plats maison mais passer moins de temps dans ma cuisine, merci Thermomix…
Clique sur la purée pour voir la Recette.
Faut-il être méchant pour réussir ?
Non, il vaut mieux avoir du talent. Et pour réussir à grande, à très grande échelle, il faut même le talent d’inspirer les autres, de leur donner du souffle, de l’envie, de la liberté, des idées, ce qui n’est pas loin de s’appeler gentillesse. Evidemment, la gentillesse a mauvaise presse. On la soupçonne de niaiserie ou de sensiblerie. - « il est gentil, un peu trop peut-être … »-. tandis qu’on prête volontiers toutes les .....
Clic sur Mickey pour voir la suite ; )
A la fois effrayante 💀et gourmande 🍎cette pomme d’amour au caramel noir surprendra à 200% les invités lors de vos soirées d’halloween, black and chic 🖤 ou autres ...
Convient aux grands enfants uniquement ; )
Quoi de plus effrayant qu’une main dans votre Cocktail ?
A Halloween tout est permis.
Astuce facile à réaliser, convient aux enfants.
🎃Une astuce super simple qui cartonne pour l’apéro des soirées 💀 d’Halloween.
👻Convient pour les enfants et les adultes.
L’ortie, si elle ne piquait pas, elle aurait déjà disparu de cette terre ...
Ses vertus sont tellement nombreuses qu’il va être compliqué de tout vous dévoiler, on peut déjà avancer que c’est la plus riche en protéines de toutes les plantes...
Plante comestible sauvage souvent appelée " mauvaise herbe" !
Pour ma part je n’ai toujours pas compris ce qui pouvait être mauvais chez elle ?
En Soupe, elle est juste excellente.
Encore une recette de sorcière ?
Mais qu’est ce que c’est bon ! 🌊
Cette sauce, cette fameuse sauce échalote-roquefort, c’est juste royal
En plus d’être excellente, c’est super rapide et facile.
Le plus dur dans cette recette, c’est de trouver des bonnes moules quand tu habites en haut de la montagne.
➡️Mais j’ai trouvé une solution à ce problème !
Il s’appelle Poiscaille, plus exactement : https://poiscaille.fr
🐟🦑🦞🇫🇷Poiscaille, c’est le circuit-court des produits de la mer.
🧜♂️En direct des pêcheurs, du poisson ultra-frais, durable et éthique et livré près de chez vous en 48h, poisson Ultra frais de méga bonne qualité ! 💫
🏔️Si vous habitez Grenoble, vous pouvez commander avec le code LOCAVORE10
Je n’ai jamais mangé des moules aussi belles et fraîches dans le coin !
article non sponsorisé
Quelques idées empoisonnantes ( ou pas : ) pour Halloween ...
Simple ou Simpliste ?
Tentant ou Tentantes ?
- trick or treat ? -
N’étant pas du tout Véganne, à la découverte de cette recette je suis restée septique mais surtout très curieuse (comme d’hab). Mais quelle belle découverte !
C’est économique, rapide et excellent pour la santé.
Et puis ça ressemble vraiment à du parmesan finalement !
Les enfant en parsèment sur les pâtes, les salades, crudités.
À essayer.
Des recettes de pâte à tartiner, il en existe des centaines.
Mais celle ci ! 😉
C’est celle qui ressemble exactement au fameux Nutella
qui soulève tellement de débats !