Juin fait partie des mois les plus riches que la nature peut nous offrir. C’est le moment de faire nos réserves, de trouver les bonnes saveurs, de les peaufiner et de les conserver pour garder le meilleur de chaque fruit, chaque légume, chaque conserve.
Soyez curieux ! Partez à la rencontre de vos maraichers et croquez leurs légumes à pleine dent !
Merci Madame Pissenlit pour le Calendrier ....
L’essayer c’est l’adopter. Le gâteau aux noix le plus rapide que je n’ai jamais réalisé. Plus rapide que mon premier gâteau au yaourt.
Pour couronner le tout, il est gourmand & nourrissant.
Par ce que « Oui » je crois aux recettes de sorcières, de druides, ou de grand mères. Surtout quand elles sont beaucoup plus efficaces que notre médecine actuelle.
Par ce que « Oui » je crois très fort en : « Nous sommes ce que nous mangeons ».
Par ce que « Oui » c’est le moment de sortir de l’hibernation et de donner un bon coup de fouet à l’organisme.
Une recette sauvage qui prouve encore une fois que la nature nous donne encore une belle leçon de morale au travers des plantes revêches mais à la fois tellement généreuses.
🌍Et si on se tournait sur des produits ménager plus écologique, sain et beaucoup moins onéreux.
📈Plus d’excuses, c’est la crise financière, écologique et cancérigènes !! C’est le moment d’y passer.
Pour vous aider à faire votre transitions, commençons par des produits simple du quotidien.
☠️Finis les produits chimiques mauvais pour la santé, pour la planète, dangereux et cancérigènes.
🧐A votre avis ce liquide rose, bleu ou jaune fluo, une fois que vous avez appuyer sur votre commande d’essais glace au bord de votre volant, il se projète sur votre pare brise et après ??? .... hop dans la nature !!
Plutôt sympa pour la planète ou bébé qui respire l’air frais à plein poumons sur le siège arrière .
🤑ET si on parle tarif ! C’est 2000 fois moins cher de le faire maison.
Récupérer des bidons vides, quelques ingrédients naturels et hop ... le tour est joué. ✨
C’est avec plaisir que je vous invite à découvrir le thermomix 6 et toutes ses nouveautés sur Crolles ce Vendredi 17 Mars à 18H.
SAVOIR LIRE LES ÉTIQUETTES DU FOIE GRAS
Pas évident de s’y retrouver avec tous ces choix de foie gras que l’on nous propose dans les commerces. Le mieux c’est encore de prendre le temps de faire son propre foie gras maison, mais quand on a pas le choix on a pas le choix ! Ma Foie !
Voici de quoi mieux décrypter tout ce charabia commercial de la CoN-SomMaTioN
Bim ... Bam ... Boum...
Je mets la quantité de sucre que je veux ... et les pommes que je veux -
C’est ainsi que je m’éclate, moi ? ou les pommes ?
A la découverte des multiples saveurs de la Pomme.
Recette réalisable avec d’autres fruits. Eclatez vous Vous ? ou les fruits ?
Une recette très gourmande à la fois fondante et craquante imaginée par une grand-mère et sa petite fille pour Thermomix -
Merci de partager des secrets si gourmands-
Les Bombes Mojito !! Qui l’eût cru ? Je suis tellement curieuse d’essayer cette recette que thermomix propose sur cookidoo. Découverte sympathique qui change de la version traditionnelle.
Et moi qui adorrrrreeee les Cocktails, je trouve ça à la fois intéressant, sympathique et rigolo.
Une bombe composée d’ingrédients similaires à celui du mojito classique que l’on réhydrate dans un liquide glacé.
Le Cocktail au rhum en Vogue revisité en mille & une recettes...
Le Mojito est né dans les années 1920 à Cuba pendant la prohibition américaine.
Il est aujourd’hui le cocktail le plus connu au monde...
Vite, vite mes pêches deviennent trop mûres ….
Voici une bonne raison pour faire un jus de pêche maison !
Au fond du frigo j’ai trouvé 3 pêches bien mûreeess, un demi citron qui s’ennuie, 10 fraises françaises du jardin qui papotent, et 2 belles oranges oubliées.
Cette petite baie est rare.
Je l’appelle la baie des chefs, ils l’adorent.
On la trouve sur les marchés de Katmandou, elle est récoltée par les paysans dans les montagnes népalaises.
Un parfum hors du commun,citronné, végétal et boisé qui nous transporte dans des contrées lointaines.
Sélectionnée pour La fine Epicerie.com -> https://www.la-fine-epicerie.fr/baie-de-timut-ou-timur-terre-exotique.html
Certainement une de mes confitures préférées ...
C’est encore une fois magique ! En 2 ou 3 mouvements, je transforme un sorbet classique en un sorbet explosant de saveurs épicées ...
En utilisant simplement quelques baies de timur ( appelée aussi baie de timut ) ....
Au mois de Juin, vous pourrez choisir le cadeau star 💫du moment ou des cadeaux de la sélection du moment !
Vous avez le choix entre
🎁 Le Coffret 👩🍳👨🏻🍳Tartinables Festifs ! Coffret complet pour l’apéritif, de la préparation à la présentation. La marque Terre Exotique, réputée depuis plus de 23 ans et dans 50 pays
🎁 Remportez le dernier accessoire 💫 inventé par Vorwerk, l’éplucheur de légume pour votre thermomix. Ce disque n’est toujours pas à la vente.
🎁 ou Prolongez votre abonnement Cookidoo de un an.
🎁 Le livre des poissons & crustacés. 🐟🦀
Le hasard fait bien les choses. En vadrouille sur Gières près de Grenoble à l’heure du déjeuner, je découvre une petite pépite - si simple mais si rare - que je m’empresse de la recommander.
L’Atelier, une boulangerie dont les "snackings" sont mijotés avec amour.
Tarte ou compote : c’est en général tout ce qu’on sait faire avec la rhubarbe.
Mais là, j’ai trouvé une petite recette toute simple avec seulement 2 ingrédients mais à tomber par terre.
Comme quoi la meilleure cuisine est souvent la plus simple !
S’il y a bien des recettes où le thermomix est imbattable, c’est dans la réalisation des gaspachos et des soupes.
Le thermomix est tellement puissant ( 10700 tours par minutes ) qu’il ne laisse rien passer à travers ses couteaux. Les textures des gaspachos en 3 minutes ... sont juste magiques.
Pratique et efficace, j’adore ces genres de recettes : d’une pierre deux coups !!
Apres avoir extrait un maximum d’arômes pour confectionner un sirop, j’utilise le reste de la rhubarbe pour la transformer en une onctueuse compote bien lisse.
